Une randonnée à cheval au coeur du Pantanal, réserve tropicales unique au monde, en liaison directe avec l'Amazonie. A l'extrême ouest du brésil, la présence de l'homme est discrète et essentiellement consacrée à l'élevage de bovins dans des ranchs démesurés: les fazendas. Rencontre avec les peôes qui vous initient au travail du bétail. Aucune route, abondance d'eau et de végétation, le Pantanal est un paradis pour la vie animale qui se reproduit à grande échelle: araras bleu ou multicolores, jabirus  ou spatules roses, singes, jaguars, tamanoirs, pécaris ou loutres génates. Une traversée de fazenda en fazenda dans un rodigieux sanctuaire écologique pour cavaliers épicuriens.