Partez à cheval à la découverte des ahutes Sierrras du Sud et plongez dans l'expérience d'un Brésil traditionnel où l'hospitalité est reine. Votre hôte est un Gaucho, 5ème génération de propriétaires d'un ranch de travail familial, au coeur du Parc National de Sao Joaquim. Vous êtes accueillis en amis, avec la rare opportunité de participer à la vie quotidienne et au travail des troupeaux. A ses cotés, vous chevauchez jusqu'aux nuages qui drapent la Serra Geral et ses impressionants canyon, traverssez cascades et rivières cristallines pour rejoindre d'autres fazendas. Ces hautes terres tropicalessont le paradis préservé d'oiseaux endémiques comme les quetzals et aras rouges, et l'habitat naturel du puma dont vous dénicherez peut- être les traces.